上次是中種全麥，因為時間比較緊，發酵時間無法太長，所以今天來做波蘭種，這也是試驗過許多次的配方優~
做出來也是很柔軟好吃
- 8月 16 週一 202109:58
【麵包機食譜】 100%全麥麵包成功第二彈波蘭種｜Twinbird 麵包機 含製成模式
上次是中種全麥，因為時間比較緊，發酵時間無法太長，所以今天來做波蘭種，這也是試驗過許多次的配方優~
做出來也是很柔軟好吃
- 8月 15 週日 202115:48
【麵包機食譜】黃金亞麻仁籽麵包入門，好吃麵包簡易食譜
高筋麵粉250g
水。 150g油。 10g黑糖。 20g鹽。 5g黃金亞麻仁籽粉20g
1-3柔軟製程
- 8月 14 週六 202114:19
【麵包機食譜】。義大利鹹吐司，起司好朋友
鹹吐司
高筋麵粉250g水。 150g油。 20g糖。 20g鹽。 5g
義大利香料與胡椒粉少許可加一些火腿
高筋麵粉250g水。 150g油。 20g糖。 20g鹽。 5g
義大利香料與胡椒粉少許可加一些火腿
- 8月 12 週四 202110:51
【麵包機麵粉採購】麵包機用四大麵粉推薦，網路及大賣場通路常見高筋麵粉推薦｜小資購物
本人興趣是逛大賣場比價，因此購買最低商品是我的最終追求，台東的大潤發、家樂福、全聯都是常去的賣場，不過這些通路也都有線上平台，或是經常使用的購物平台如MOMO、蝦皮、pchome等，賣場現場看到商品我還是會上網搜尋一遍，每個通路都有可以買到最低價的可能，今天要比較的是高筋麵粉！
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