其實是因為電鍋正在用，想說煎的比較快！很好吃喔！很多汁，不放醬料也好吃
我是生肉下去煎，怕不熟的人可以電鍋先蒸一遍再兩面煎
材料
絞肉300-350g
瓜仔肉罐頭一罐
鹽、胡椒少許
油
步驟
- 將材料全部拌在一起，瓜仔肉切碎加入，湯汁放兩湯匙就好
- 揉到肉有點黏性
- 將材料均勻分成想要的大小
- 將肉團兩手互拍（像日劇拍漢堡排那樣），將兩面拍成圓滑沒有肉屑
- 不沾平底鍋少許油，放入漢堡排
- 煎至生面的邊緣也可以看到熟的地方就可反面
- 兩面煎熟，完成
- Sep 01 Wed 2021 11:48
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【零廚藝食譜】瓜仔肉漢堡排，觀看過程會覺得你超級賢慧，簡單好吃，困難的是火侯
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