其實是因為電鍋正在用，想說煎的比較快！很好吃喔！很多汁，不放醬料也好吃

 
我是生肉下去煎，怕不熟的人可以電鍋先蒸一遍再兩面煎
 
材料
 
絞肉300-350g
瓜仔肉罐頭一罐
鹽、胡椒少許
油
 
步驟
  1. 將材料全部拌在一起，瓜仔肉切碎加入，湯汁放兩湯匙就好
  2. 揉到肉有點黏性
  3. 將材料均勻分成想要的大小
  4. 將肉團兩手互拍（像日劇拍漢堡排那樣），將兩面拍成圓滑沒有肉屑
  5. 不沾平底鍋少許油，放入漢堡排
  6. 煎至生面的邊緣也可以看到熟的地方就可反面
  7. 兩面煎熟，完成
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鬼兒

台東太太好吃驚

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