待在家的時間變多,許久未拿起的手藝最近開始多產,給大家看看最近的作品

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這家很多人推薦的蛋餅坊,合不合台南人胃口呢~我們看下去
我們點了起司蛋餅跟法式吐司,鮮奶茶喝起來很不像鮮奶茶,這個可以不用點

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家裡很常有魚,但我比較不會複雜的工序,煎炸很累,而且大條的魚烤箱能處理!
烤全魚不開背有三個重點一、去腥:洋蔥、青蔥、薑、蒜、辣椒、米酒都可以,前四種選一即可,後兩者我都會再搭配一些二、墊物:烤全魚有可能底下直接貼在烤盤而焦掉,所以要墊一些耐烤的,能當配料或添味的東西,如:馬鈴薯、紅白蘿蔔、洋蔥、番茄、甜豆等,切的厚厚的,不要讓魚貼在烤盤,千萬不要放檸檬或柑橘,考完魚會很苦澀
三、調味:魚沒有那麼新鮮的話,調味可以重一點,麻辣醬、酸白菜、孜然、五香粉、泰式剁椒等調味都很不錯,西式的比較偏番茄、義大利香料、檸檬、胡椒等

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《100天後會死的鱷魚》(日語:100日後に死ぬワニ)是菊池祐紀(日語:きくちゆうき)創作的日本四格漫畫。作品以倒計時形式描繪一位鱷魚的死前100日,每4格(最終話含大格共有13格)為1日,格子外標有「離死還有○日」。
「100天後就會死的鱷魚」從去年12月開始每日連載,終於在3月20日迎來結局。這部在最終回得到210萬讚,甚至登上推特世界熱門趨勢榜第一名的作品。
漫畫講述鱷魚的日常生活,鱷魚喜歡和朋友相聚、愛吃拉麵、有暗戀的對象、心地善良,過著跟大部份人一樣的生活,只是不知道自己100天後就會死去。
「人終有一死」活著意味著總有一天會死。若意識到自己及周圍人的「終點」,人的行為及生活方式可能會有所改善。希望鱷魚能成為大家思考這些問題的契機。— 引用自ORICON NEWS

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其實是因為電鍋正在用,想說煎的比較快!很好吃喔!很多汁,不放醬料也好吃
 

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炎熱的夏天,不想喝燙口的咖啡,冷泡咖啡非常方便,輕鬆喝到冰涼咖啡。
做法很簡單,就跟製作冷泡茶一樣,準備一個大水壺、幾個濾茶袋,將咖啡粉裝入濾茶袋後放入水壺,裝滿冷水放入冰箱靜置數小時,就完成冷泡咖啡了。

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熱愛海洋與衝浪的的退休跨國 CEO,選擇回到母親的故鄉台東都蘭海邊,開家異國料理廚房,分享退休後旅居列國學習得來的道地美食。
 
訂位電話:0975238065
 

先點餐!菜單連結

 
前菜是沙拉跟湯
 
墨魚麵很好吃,面很有嚼頭,味道有很濃郁的奶油香氣;朋友點的墨魚頓飯也很不錯。
漢堡就普普,有點乾柴,不過所有的東西都比較鹹一點,鈉含量攝取有在控制的人就不太合適
推薦給喜歡墨魚麵的人~!!
 

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最近跟台東家人聊天,他們問了我幾個問題,是台東人對台南印象發自靈魂深處的問題,但我真心回答不出來!!!
台南人救我!

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好吃不用等~外面賣很貴
紅豆鬆糕原本是中國南方人逢年過節必吃的漿團類製品,因為紅豆鬆糕、豬油年糕就是江浙人的年糕。

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剛打開的時候發酵味非常濃郁,甚至有點鹹香,感覺能配稀飯的蔭豆豉味,原本以為會不好喝,沒想到沖完使我大吃一驚
我本身不是很喜歡太發酵的淺焙,以為會是很重擊鼻子的發酵味,但沒想到是很乾淨的,微微的熱帶香,尾韻很甘甜,有點剛認識的濃妝美女,了解後發現是很純樸的女孩。
再放一下,是舒服的熱帶香氣,柑橘時不時的顯示一下存在感,喝下去茶感就出現了,入口微微的柑橘味。
非常推薦給沒有試過熱帶風情發酵味的朋友,如果你常喝一般美式或是古典深焙,這隻能夠引領你進入別的風味而不會被嚇到。
熱帶風味是有點觀光景點的感覺,不會太過深入又能帶給你不同的體驗

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身體不舒服,需要吃白稀飯,我家從小吃的比較濃稠,有米花,沒有湯的那種,接近固態,偶爾自己會煮來吃
兩人份步驟

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這個好像不是零廚藝,但是也很簡單喔!酸甜好吃!五香粉是好物
材料:雞肉、脆梅、五香粉、鹽
雞肉的話,用什麼部位都可以,雞胸肉也行;脆梅就是普通我們當蜜餞吃的,有湯汁那種;五香粉我是用小磨坊的那種
烹飪步驟
  1. 雞肉用脆梅湯汁醃,可以切一些細碎的梅肉進去(雞胸肉的話要稍微抓一下),冰在冰箱30分鐘
  2. 將冰箱的醃雞肉放入炒鍋小火煮至雞肉半熟,將湯汁跟雞肉倒出來分開
  3. 炒鍋擦乾,倒油約10元硬幣大小,將剛剛的雞肉炒乾
  4. 加入五香粉跟鹽一匙,炒勻就完成了!

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